В цій публікації Ви дізнаєтеся чому варто приділити увагу документам на підпрєистві які в подальшому будуть перевірятися на відповідність та отримання євро-номеру.
Плануєте експортувати харчові продукти тваринного походження до країн Європейського Союзу? Тоді одним із ключових кроків є отримання експлуатаційного дозволу (єврономера), який підтверджує, що ваше підприємство відповідає вимогам законодавства України та ЄС.
Проте отримання єврономера — це не лише подання заяви. Особливу увагу компетентний орган приділяє документації підприємства, зокрема системі управління безпечністю харчових продуктів.
Які документи необхідно підготувати?
Однією з основних вимог є наявність впровадженої та належним чином документованої:
- системи НАССР, або
- системи управління безпечністю харчових продуктів відповідно до ISO 22000.
Водночас важливо пам’ятати, що для експорту харчових продуктів тваринного походження система НАССР або ISO 22000 повинна враховувати вимоги законодавства Європейського Союзу. Це означає, що документація має бути розроблена не лише відповідно до національних вимог, а й з урахуванням європейських стандартів щодо простежуваності, контролю ризиків, гігієнічних процедур, програм-передумов та інших вимог, які перевіряються під час оцінювання підприємства.
Саме якісно розроблена документація є одним із ключових факторів успішного проходження перевірки та отримання єврономера.
Як може допомогти Віконсалт?
Фахівці Віконсалт здійснюють комплексний супровід підприємств, які готуються до експорту продукції тваринного походження.
Ми допомагаємо:
- розробити систему НАССР відповідно до вимог законодавства України та ЄС;
- впровадити систему управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000 з урахуванням вимог європейського ринку;
- підготувати необхідний пакет документів для отримання єврономера;
- супроводжуємо підприємство на всіх етапах підготовки до проходження державної перевірки.
Правильно підготовлена документація — це не формальність, а запорука успішного виходу вашої продукції на європейський ринок.
Звертайтеся до Віконсалт — допоможемо розробити необхідну документацію та забезпечимо професійний супровід у підготовці до отримання єврономера.
Посилання скопійовано